| Granjas de coque |
Descripción / Sabor
La patata rosada de Kerr es redonda, con piel de color rosa claro y pequeños ojos delicados de color rojo intenso. La pulpa es de color blanco crema con una textura muy fina, harinosa y esponjosa una vez cocida. Las papas rosadas de Kerr se preparan tradicionalmente con piel y brillo trituradas, asadas u horneadas.
Temporadas / Disponibilidad
Las patatas rosadas de Kerr están disponibles desde finales del verano hasta finales de la primavera.
