| Granja familiar verde |
Descripción / Sabor
Estas flores de calabaza de tamaño generoso ofrecen un sabor delicado, ligero y aireado.
Temporadas / Disponibilidad
Más tarde primavera y verano.
Aplicaciones
Rellene, saltee o cocine en sopas y guisos.
Geografía / Historia
Las flores de calabaza se cultivan localmente en California. Disfrutando de la constante brisa fresca del océano y una temperatura diaria promedio durante todo el año de 65 grados, Green Family Farms, también conocida como Life's A Choke, acredita las condiciones climáticas ideales para sus productos superiores. Ubicada a cincuenta y cuatro millas al norte de Santa Bárbara en Lompoc, California, Green Family Farms produce casi treinta variedades de impresionantes cultivos especiales. Especializada en espárragos recién cortados, varias variedades de alcachofas, coronas de brócoli, coliflor blanca como la nieve, además de hermosas calabacitas y sensacionales flores de calabaza, esta próspera granja ha estado proporcionando al mercado una magnífica recompensa durante diecisiete años. Specialty Produce apoya y respalda firmemente a nuestros productores, ganaderos y agricultores locales de California.
Ideas de recetas
Recetas que incluyen Squash Blossom. Uno es más fácil, tres es más difícil.
