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Descripción / Sabor
Los cacahuetes verdes frescos se clasifican como leguminosas de verano y se conocen botánicamente como Arachis hypogaea. Los cacahuetes tienen una cáscara externa dura que es de un color tostado claro, que contiene los granos internos, generalmente dos por vaina. El maní ofrece un sabor mantecoso, que tiene una textura similar al almidón.
Temporadas / Disponibilidad
Los cacahuetes verdes frescos están disponibles a mediados del verano.