| Andys Orchard |
Descripción / Sabor
La nectarina Pegasus es una nectarina blanca de tamaño mediano con piel moteada en su mayoría magenta. La pulpa de color amarillo pálido rodea un hueso suelto que se puede quitar fácilmente. La nectarina Pegasus es conocida por su sabor extra dulce con solo un toque de acidez.
Temporadas / Disponibilidad
Las nectarinas Pegasus están disponibles en los meses de verano.
Hechos actuales
Las nectarinas son el resultado de una mutación genética natural del melocotón. Las nectarinas, nombre botánico, Prunus persica nucipersica, son una fruta de hueso y una especie dentro del género Prunus, junto con cerezas, albaricoques, ciruelas y almendras. Desarrollada por Burchell Nursery, bajo el nombre de prueba BN6, la nectarina Pegasus es cultivada por el aclamado productor de frutas Andy Mariani de Andy’s Orchard en Morgan Hill, California.
